Všetko, čo chcete, zhromaždené pod jednou strechou-Od kozmetických surovín po výživové doplnky
Úvod
Polyglutamát sodný (SPO) je vysoko -molekulová- polymérna soľ vytvorená polymerizáciou kyseliny glutámovej, ktorá patrí do kategórie polypeptidov. Používa sa hlavne v potravinách a denných chemických prípravkoch ako surovina na štrukturálne úpravy a konštrukciu vodných systémov.
Špecifikácia
|
Analytická položkas |
Špecifikácia |
Výsledok |
|
Analýza, (%) |
Väčšie alebo rovné 92 % |
92.5% |
|
Vzhľad |
Biele až sivobiele granuly alebo prášok |
Vyhovuje |
|
PH |
6.3-7.3 |
7.05 |
|
Viskozita 1%, 60 ot./min |
Väčšie alebo rovné 90 mPa.s (cP) |
120 |
|
Strata sušením, (%) |
Menej ako alebo rovné 8 % |
4.67 |
|
Molekulová hmotnosť (Da) |
Väčšie alebo rovné 2 000 000 |
Vyhovuje |
|
Celkový počet tanierov |
Menej ako alebo rovné 100 CFU/g |
60 |
|
Ťažké kovy (Pb) |
Menej ako alebo rovné 10 mg/kg |
Vyhovuje |
Vlastnosti
Vysokomolekulárna štruktúra
Molekulová hmotnosť väčšia alebo rovná 2 000 000 Da; viskozita 120 mPa.s pri 1 % koncentrácii a 60 ot./min. Štruktúra polymérneho reťazca vytvára vo vodnej fáze priestorovú sieť, čím zvyšuje viskozitu systému.
Clear Concentration-Viskozitná odozva
Viskozita Väčšia alebo rovná 90 mPa.s pri 1 % prídavku (namerané 120 mPa.s). Dokonca aj nízke pridané množstvá majú merateľný účinok na reológiu systému, čo uľahčuje úpravu dávkovania vo formuláciách.
Vhodné do neutrálnych podmienok
PH 7,05 (rozsah 6,3 – 7,3), v neutrálnom rozsahu, čo umožňuje priamu aplikáciu do konvenčných vodných systémov bez dodatočných acid-zásaditých úprav.
Vymazať vstup obsahu pevných látok
Obsah 92,5 %, strata sušením 4,67 %, jasne definovaný podiel účinnej látky na jednotku hmotnosti, uľahčenie výpočtu skutočnej dávky.
Aplikácie
Potravinársky priemysel:Používa sa v rôznych vodných potravinových systémoch na úpravu štruktúry a kontrolu reologických vlastností.
Denný chemický priemysel:Používa sa v produktoch starostlivosti o pleť a čistiacich prostriedkoch na zostavenie systému receptúry a úpravu textúry.
Fermentácia a funkčné zložky:Používa sa ako polymér odvodený od kyseliny glutámovej-na reguláciu štruktúry v súvisiacich prípravkoch.
Certifikácia kvality
FAQ
Populárne Tagy: polyglutamát sodný, Čína výrobcovia, dodávatelia polyglutamátu sodného, 100 čistého skvalánového oleja, Acetylovaná kyselina hyalurónová, Práškový kolagénový peptid z rýb, Hyaluronátový krížový polymér, Prášok s polyglutamovou kyselinou, Polyglutamát sodný
